2999- CUDILLEROS (Asturias).

Más de cuatro podrán pensar qué puede ofrecer un pueblo de pescadores, de apenas 2.000 habitantes, para merecer una entrada en el Blog, pero ¡ay! no lo duden, que cuando está aquí es porque tiene que estar.
Cudilleros es un pueblo pequeño pero con un encanto especial. Se encarama a la montaña que tiene tras de sí y con una fachada de cada color, ofrece al visitante un recibimiento especial.
Solo un pequeño problema, para los que no quieren caminar... Los coches no tienen cabida en calles tan estrechas y solo algunos vecinos pueden acceder de forma puntual. Cualquier visitante tiene que dejarse el vehículo a la entrada del pueblo, en un parking habilitado a unos 200 m. de las primeras casas, que resultan ser restaurantes de primerísima calidad, con comida local y precios módicos. Claro que la comida local es siempre a base pescados y mariscos recién sacados del mar, puesto que los dueños de esos restaurantes fueron primero pescadores y luego cocineros. 

La comida es relativamente barata puesto que el menú siempre marisco y percado fresco e incluye los vinos, un buen postre y el café. Con 50 euros dos personas no pueden acabarse la mariscada, pero sí el vino fresquito que no te deja levantar de la mesa.
He dicho que Cudilleros no llega a los 2000 habitantes pero  posiblemente supera los 5000, en el bien entendido de que me refiero a la villa en sí, pero es que Cudillero es también concejo y parroquia, con lo cual sobrepasa los 5.000 habitantes desperdigados por su término municipal y repartidos entre la villa de Cudillero, Villademar, La Atalaya y Aroncés. Aunque el pueblo sea pequeño, Cudillero siempre fue un relevante puerto pesquero pero, con esto de la modernidad y el turismo es, en verano, un importante enclave de primer orden. Yo mismo conozco varias familias de Cabanes que lo han visitado, precedidos por la fama de sus sencillos pero gratificantes restaurantes marineros.

Cudilleros está considerado por diferentes medios de comunicación como uno de los pueblos más bonitos de España. Y eso que no tiene más que una pequeña plaza, repleta de mesas y sillas y el resto son calles empinadas y tortuosas, pero no duden que cuando alguien dice lo que dice, por algo será.
Claro que dentro de Cudilleros se encuentra la Quinta de Selgas, lujoso palacio del siglo XIX con magníficos jardines y obras de Goya. También tiene los históricos castros de La Garita y La Cavona, además del de Garión, recientemente descubierto. Los tres son ampliamente prerromanos. Es en la Edad Media cuando, entre Oviedo y Pravia, se levanta este puerto pesquero hoy capital de la comarca. Desde siempre, toda la población estaba volcada en la pesca y el puerto consolidado desde antes del siglo XV. Los propios vecinos construyeron la iglesia y su castillo, para refugiarse de la incursiones inglesas. Actualmente todas esas gestas pasaron a la Historia y es el turismo el que lo mueve (casi) todo. 
Sigan así amigos, que así van bien...

RAFAEL FABREGAT

2954- CORONAVIRUS. ¡ULTIMAS NOTICIAS!.

Al fin -menos mal- una buena noticia.
Como todos sabéis los hospitales están desbordados. Algunas comunidades ya lanzan auténticos S.O.S. indicando que están al límite, al borde del colapso, casi sin camas en las U.C.I. y con camas de enfermos graves por pasillos y salas ajenas habilitadas a fin de poder atender a todos los enfermos. Pero hay cosas peores, ya que Italia está incinerando a los fallecidos de forma sistemática por falta de sitio en los cementerios. 

En nuestro país, los que debemos dar gracias a Dios por estar sanos, todos confinados en nuestras casas, sin salir a la calle aunque tengamos perro. 
Los que son como deberíamos ser todos, ventanas cerradas y comprando lo imprescindible, no saliendo más que una o dos veces por semana, el menor tiempo posible. Farmacia, pan para dos o tres días y limpiando al máximo nuestra despensa para no tener que ir a comprar. Hoy lentejas, mañana arroz y pasado lentejas con arroz. Hay que tener paciencia y mucha Fé. Es necesario que así sea para poder soportar esta adversidad.

Sin embargo aquellos que siempre miran al futuro, ven la luz del sol que asoma entre las nubes... 
En medio de esta epidemia, que se lleva al otro mundo a tantas personas, a las que nuestros médicos y sanitarios no han podido salvar, se vislumbra otro episodio sanitario que colapsará los hospitales a finales de 2020 o principios del 2021. Sí amigos, se prevé que para esa fecha una oleada de miles y miles de mujeres acudirán a los hospitales a dar a luz.
No podía ser de otra manera. Los jóvenes, tantos días encerrados en casa y sin tener nada que hacer... Por  nuestra parte, los viejos, solo podemos darles ánimos. 
¡Venga valientes, que no se diga... ! ¡A ver si es verdad...!

RAFAEL FABREGAT

2952- CASTELLÓN. Turismo y gastronomía provincial.

Por mucho que se enfaden algunos, en esta entrada al Blog no voy a hablar de la ciudad de Castellón/Castelló, pues sobran días y motivos para ello. Hoy toca señalar algunos rasgos diferenciales que podemos encontrar en cualquier excursión que hagamos por el interior provincial y/o anécdotas que me hayan ocurrido en alguno de ellos. Tampoco voy a extenderme mucho, sino simplemente algunas pinceladas sobre algunos detalles que para mi marcaron la diferencia con respecto a los demás. También los señalaré alfabéticamente y no por su importancia. Para no extenderme demasiado me limitaré a 10 localidades y ni una más, señalando alguna de sus peculiaridades. Que me perdonen todos aquellos pueblos que, siendo incluso más importantes, no estén incluidos en esta relación. 
Gracias por su comprensión.

ALQUERÍAS DEL NIÑO PERDIDO. (3.866 hab.)
En la década de 1950 este núcleo urbano pertenecía a la ciudad de Burriana. Allí me criaron durante algunos años mis tíos, una hermana de mi madre (Angeles) y su marido (Federico), al fallecer mi madre y teniendo yo apenas dos años cumplidos. El marido era cobrador de las tasas del Mercado Central de Burriana mientras yo quedaba al cuidado de mi tía. Me encantaba el agua y cuando ésta no pasaba por la acequia que regaba los huertos de naranjos, siempre bajaba un hilillo en el que yo me distraía cazando angulas, esas que actualmente valen una millonada y que entonces no miraba nadie. Allí estuve, jugando por aquellos huertos, hasta que mi padre se casó nuevamente y vinieron a buscarme. En su iglesia parroquial se hacía de vez en cuando una procesión y no sé porque razón yo fui uno de los abanderados. Cosas de mis tíos, sin duda.

BENAFIGOS. (190 hab.)
No lo conozco en demasía, aunque he ido varias veces a buscar robellones en su término municipal. La anécdota de este pueblo fue con su alguacil o empleado municipal que vigila que todo en el pueblo se mantenga en orden, incluido el dar cuerda al reloj de la iglesia parroquial. Este señor, Juan se llama, hizo conmigo el Servicio Militar en el cuartel Tetuan 14 de Castellón y en cierto momento me dijo que él nunca había visto el mar.
-Nunca más volverás a decirlo -le respondí y por la tarde lo subí a mi SEAT-600 y lo llevé al Grao de Castellón. Le pareció grande -me dijo- y después de estar un buen rato por el puerto viendo los barcos, regresamos no sin antes "obligarme" a repostar gasolina pues, aunque yo me negaba, quiso colaborar en los gastos del viaje. 50 pesetas pusimos. (30 céntimos de euro, que entonces era lo que valían unos 4 litros).

BENICASIM. (18.192 hab.)
Antiguamente pertenecía al Castillo de Montornés, siendo continuo objeto de ventas y cesiones a diferentes baronías a partir de su conquista por parte de Jaime I de Aragón y hasya 1603, fecha en la que doña Violante de Casalduch le otorgó la Carta Puebla a fin de repoblarla y poder escapar de los contínuos saqueos piratas. De todas formas su impulso definitivo no llegaría hasta 1769 cuando se funda su primera iglesia y las gentes empiezan a construir en las proximidades de la misma. Su economía está basada fundamentalmente en el turismo de sol y playa. Durante buena parte del año y por su buen clima y proximidad a Castellón se convierte en ciudad-dormitorio. Tiene 7 km. de playas e importantes infraestructuras hoteleras. En su término municipal se encuentra el llamado "Desert de les Palmes" y el monasterio de los padres Carmelitas Descalzos que se encuentra dentro de la propiedad.

CABANES. (2.734 hab.)
Estaba claro, no había remedio. Es mi pueblo y tenía que estar aquí. Aunque no tenga demasiadas cosas destacadas que ver, las pocas que hay son importantes e históricas. Se ha dicho durante cientos de años que bajo sus cimientos está la villa romana de "Ildum". Las gentes del Cabanes actual son la fusión habitacional de tres castillos moros, conquistados primeramente por el Cid Campeador (1091) y posteriormente por Jaime I de Aragón (1224). Las gentes de Zufera, Miravet y Albalat se integraron a Cabanes el día 5 de Julio de 1575. Como prueba de todas estas historias queda en pie y en perfecto estado, aunque a falta del entablamiento y las enjutas, el Arco Romano de Cabanes, a dos kilómetros de la villa. También las ruinas de los tres mencionados castillos moros. Importante también es el palacio municipal y la Iglesia de San Juan Bautista, una de las más grandes de la comarca, así como el ermitorio de Les Santes.

CHERT. (912 hab.)
Lo más destacado de esta población es la Iglesia Vella de l'Assumpsió y el Palacio de los Condes de Pestagua. Un dato curioso de este municipio es que desde muchas décadas atrás ha cobijado a la última destilería artesanal de la provincia de Castellón. Allí se ha elaborado y se elabora uno de los brandys (Gran Maestre) más caros del mundo, aunque también se comercializan otras muchas marcas más asequibles. El conocido popularmente como "coñac Segarra" se comercializa allí mismo por el último de sus descendientes, el popular Julián Segarra Esbrí, que atiende diligentemente a todos cuantos quieran visitar sus instalaciones. Otra anécdota curiosa es la gran afición de estas gentes por el fútbol y la gran pasión y vehemencia en discutir las jugadas, motivo por el cual no es conveniente acompañar al equipo visitante, no sea cosa que... (Es broma).

CUEVAS DE VINROMÁ. (1823 hab.)
Tras su conquista a los moros, Jaume I lo donó a Blasco de Alagón pasando después a la Orden de Calatrava. Abolida la Orden de los Templarios en 1294 el papa Clemente V lo cede a los Hospitalarios pero Jaime II, a fin de que esta Orden no adquiriera un poder excesivo, crea la Orden de Montesa y lo cede a ésta, que fue el ultimo señorío de estas tierras. Su desaparecido castillo se ubicaba en lo más alto del montículo donde ahora se encuentra la población. En su término municipal se encuentran numerosas masías que se resisten a ser abandonadas. Sus propietarios, todos con casa en el pueblo, siguen viviendo en ellas y hasta allí se les hizo llegar la luz, el agua y la línea telefónica hoy obsoleta. Todos ya con vehículo propio, difícil será que algún día se queden despobladas.

LUCENA DEL CID. (1331 hab.)
Interesante pueblo de la provincia subiendo desde Castellón a la provincia de Teruel por Alcora, una de las ciudades pioneras en la fabricación de la cerámica castellonense. Su añadido "del Cid" se produjo el año 1863, aunque antes tenía el "de Aranda" por ser éste el apellido de su señor feudal. La necesidad de esta coletilla se produjo al darse cuenta de que en España eran al menos media docena los pueblos que se llamaban igual. Se la conoce como "la Perla de la Montaña". Estampa de calles torcidas, estrechas y empinadas que miran desde lo alto el paso del río Lucena a sus pies. La población fija apenas llega a la mitad de lo que se indica, pues son muchos los que han ido cambiando su vivienda principal a la ciudad de Castellón, Alcora y otras limítrofes, aunque muchos no han querido cambiar el censo y perder la vecindad de su pueblo natal.

MORELLA. (2739 hab.)
Es uno de los municipios más emblemáticos de la provincia, por su larga historia, por su castillo y por estar a día de hoy totalmente amurallada. Está considerado como uno de los pueblos más bonitos de España y de una interesante gastronomía que gira alrededor de la trufa, de la que es importante productor. También es histórica la industria textil, basada en la fabricación artesanal de mantas y otros productos de lana. Sus monumentos principales son la iglesia Arcipestral de Santa María, el convento de San Francisco, diferentes iglesias y ermitas y por supuesto su Castillo, Puertas y Murallas Medievales de la ciudad, acueducto de Santa Sofía, Palacio del cardenal Ram y el Santuario de la Virgen de Vallivana, patrona de la villa. Actualmente vive principalmente del turismo, comercio y restauración.

PEÑÍSCOLA. (7413 hab.)
Localidad peninsular rodeada por el Mediterráneo a excepción de un estrecho istmo de arena que facilitaba su defensa, pero que en muchas ocasiones se inundaba. La construcción del puerto y la calle que lo bordea hacen que este hecho curioso haya desaparecido. Esta localidad me permitió, durante 15 días, ser uno de los obispos del Papa Luna, gracias a los Festivales de España y que, en este lugar, puso en escena la vida y obra del Papa Benedicto XIII, con éxito clamoroso. De hecho la obra estaba prevista prevista para una semana de duración y hubo que alargarla hasta los 15 días. La historia nos cuenta que su inexpugnable castillo cuyas murallas rodean la ciudad fue construido primeramente por los moros. Jaime I de Aragón sitia durante dos meses Peñíscola en 1225 pero no es hasta 1233 cuando logra conquistarla. En 1251 le da carta poblacional, desposeyendo a los moros de todos sus bienes y entregándolos a los pobladores cristianos. Entre 1294 y 1307 Berenguer de Cardona, Maestre de la Orden del Temple levanta el castillo actual sobre los restos de la alcazaba árabe y el año 1411 lo cede al depuesto Papa de Aviñón, Benedicto XIII, conocido popularmente como el Papa Luna. Esta ciudad vive actualmente del comercio, el turismo y la restauración. Típicos de esas aguas son los caracoles de mar y las galeras.

SAN MATEO. (1963 hab.)
Capital histórica del Maestrazgo, está situada a 65 Km. de Castellón y en la carretera que sube de la capital provincial hacia Morella. Es rico en fuentes de agua cristalina y su cultivo característico es el aceite que producen sus olivos milenarios. Son especialmente famosos sus quesos de cabra y oveja. El año 250 a.C. Ptolomeo ya situaba la ciudad Intibili en este mismo enclave. Con motivo de diferentes obras, son varios los restos romanos encontrados en diferentes puntos de la localidad. A principios del siglo XIV fue centro de una comunidad cátara y junto a Morella residencia de su prefecto Guillaume Belibaste. Reinando Jaime II de Aragón, San Mateo es también residencia de los Maestres de Montesa, hasta 1400 cuando se anexiona la Orden de San Jorge de Alfama. En época medieval es capital y centro comercial de la comarca, de cuya época quedó grabada una frase que decía: "Mudos hubiesen quedado los telares de Florencia, si les hubiera faltado la lana de Sant Mateu". El Papa Benedicto XIII, en su exilio de Aviñón, llega a Sant Mateu en 1411 y se instala durante varios meses en el palacio del Maestre de Montesa fray Romeu de Corbera hasta que finalizan las obras de acondicionamiento del castillo de Peñíscola, nueva sede pontificia del Papa Luna en el exilio.

Ya bajando hacia la costa encontramos localidades tan emblemáticas como Vinaroz, (24.438 hab.) capital del Bajo Maestrazgo y primera ciudad de la provincia de Castellón, llegando desde Tarragona. Son muy populares sus carnavales (la reina de la izquierda es hija del cabanense "Pepe el Maquet") y exquisitos sus preciados langostinos. Claro que también están Benicarló, Alcoceber, Torrenostra, Oropesa del Mar, Burriana, etc. etc. todos con una amplia gastronomía que gira alrededor de la paella valenciana y del arroz con marisco de la zona.
Sirva esta breve reseña para mostrar alguno de los puntos de interés turístico provincial y con los que el autor se siente emocionalmente identificado. Perdone pues el lector que muchos otros puntos provinciales, también de gran interés, no se hayan visto reflejados en esta entrada, puesto que ya fueron relatados en entradas anteriores. Gracias por su comprensión.

RAFAEL FABREGAT

2951- DIA DE LA TORTILLA, DE PATATA.

Celebrando no se sabe qué, el día 8 de Marzo fue el "día de la mujer". Parece ser que los/as representantes principales de este movimiento político son feministas de ultra-izquierda, para lo cual no hace falta ser mujer. Cualquier interesado puede capitanear este movimiento que, apoyado en la diferencia de salarios y oportunidades, arrima al ascua su sardina y arma el mayor revuelo posible. Yo francamente no sé exactamente que sentido puede tener eso, puesto que no he conocido más que una total adoración a las mujeres de mi casa y a las de mi entorno más próximo. Cierto es que, hasta hace bien poco, los hombres ocupaban los primeros puestos del escalafón laboral y efectivamente cobraban sueldos más importantes, de la misma manera que los trabajos más bajos y peor pagados eran para las mujeres, pero eso está cambiando a marchas forzadas.

Cada día aumenta a pasos agigantados el protagonismo de las mujeres. ¿Son las mujeres de hoy mejores que las de antaño?. Sin duda alguna, no. Ocurre que las de hoy están mucho mejor preparadas. Unas décadas atrás, cuando en la familia había posibles, los hombres estudiaban y las mujeres quedaban en casa, ayudando a sus madres y aprendiendo las tareas de la casa, a la espera de encontrar un buen marido y casarse. Está claro que los tiempos han cambiado, pero ningún hombre dice nada al respecto. Actualmente eso no está bien visto y las mujeres estudian igual o más que los hombres, siendo ellas las que están copando los mejores puestos de trabajo, mientras ellos van ocupando los más varoniles pero peor retribuidos. No se trata de que la mujer gane o pierda oportunidades, sino que los tiempos cambian. 

Gran número de chicos tienen escaso interés en el estudio y prefieren aprender un oficio, motivo por el cual, en este momento el 65% de las plazas universitarias están ocupadas por mujeres. ¿Es eso lo que querían?. Pues ahí está. Aquí de lo que se trata, o debería de tratarse, es de vivir en pareja felices y en total armonía. El 99,99% de los hombres no son "el coco" y eso es lo que han de tener las mujeres presente, por muchas mujeres que mueran a manos de sus maridos. Asesinos los ha habido siempre. Por propia naturaleza el hombre ama a la mujer, la adora y quiere para ella todo lo mejor. Bien es verdad que durante mucho tiempo el hombre se ha acomodado y ha dejado las tareas de la casa para la esposa, pero esa ha sido una actitud más propiciada por la propia mujer que impuesta por el hombre. Nos educaron así y de esta manera vivieron los matrimonios, con menos violencia que en el presente. 

Cuando algún matrimonio discutía era poco aconsejable meterse de por medio, pues ya decía el refrán que "entre marido y mujer nadie se puede meter". 
Algo significará la frase.
En fin, pasada la celebración del día de ayer, cabe decir que hoy toca el "Día de la tortilla de patata". ¡Para mear y no echar gota!. ¿Que se podrá hacer, que no esté ya inventado hace mil años?. Pues sí amigos, siempre pueden hacerse cosas nuevas. 

Yo hace 60 años inventé la tortilla francesa con azúcar y tuve que echarla a las gallinas porque aquello era incomible... Este año, algún espabilado con pocas obligaciones que cumplir ha querido que el día de hoy sea para presentar al mundo una serie de novedades alrededor de la tortilla de patatas, con muchos otros ingredientes, pero sin cambiarle el nombre. Vamos, que han querido modernizarla. Al final tendremos que llamarla "tortilla de tiquis-miquis".
¡Si levantaran la cabeza nuestras abuelas, aquí correría hasta el gato y con razón...! Vamos hombre, ¡tanta tontería...!

A la tradicional tortilla española, con cebolla o si cebolla, se suma ahora el añadirle calabacín, o manzana, queso brie... ¡O todo junto, que también!. Otra cosa es la cocción, que ahora está de moda hacerlo a fuego suave, para que se dore por fuera y que el interior quede jugoso. Total, que la tortilla de patatas sigue siendo de patatas por muchas cosas que metas en la sartén ya que el invento es viejo y tan grato al paladar que nadie tiene lo que hay que tener para cambiarle el nombre. Naturalmente el calabacín se puede sustituir por tomates, berenjenas, champiñones, bacalao, salmón ahumado, atún y hasta el sursum corda, pero la tortilla de patatas se queda donde está: con huevos y con patatas. Eso sí, a  ser posible, con huevos de corral, con patatas nuevas, con cebolla tierna, y un buen aceite de oliva virgen extra. El fuego también es importante... ¡A ser posible de leña!. Sin prisas. Las prisas nunca fueron buenas. ¡Para nada!. Y si tienes a mano una botella de rosado fresquito, también ayuda a que pase. Yo es que la tortilla de patata me gusta tanto que sin un (buen) vino blanco me atraganto. Mmmmm.

RAFAEL FABREGAT

2939- MANDA HUEVOS...!

Pobrecitos... ¡Nadie se ocupa ni preocupa por ellos...! Todos hablando y comentando quien tiene el pene más grande, más duro, más capaz de dar el máximo placer a sus compañeras de cama, pero nadie comenta una sola palabra de los dos perpetuos "segundones", de los eternos acompañantes del miembro viril. Se ve que su peso y medidas no tiene gran repercusión en el deleite sexual de las mujeres. Solo el pene ha llamado la atención de las féminas y, por qué no, también de los hombres que pierden aceite, que no son pocos. Tendrán su importancia, pero está claro que son "segundones", teloneros del rey de las profundidades. En fin, aunque ni hombres ni mujeres sientan el más mínimo atractivo por los testículos, aunque solo sea por curiosidad, diremos que la media de estas esferas ovoides suele ser de 6 cm. de largo por 3 cm. de ancho, aunque pueden perfectamente tener 1 cm. por arriba y por debajo de la media. 

Lo único realmente curioso es que el tamaño influye en el comportamiento del portador. A mayor tamaño, más bestia (con perdón). Los hombres con los testículos más pequeños se involucran más en el cuidado de los hijos y también en el de sus parejas. Los mejor dotados son menos dados a ejercer de padres y también dedican menos atenciones a sus esposas. Digamos que son "animales" menos racionales. De todas formas no se trata de blanco o negro, pues las diferencias son pequeñas y graduales, apenas si suben o bajan el listón muy sutilmente. Lo que ya no tengo muy claro es cual de las posibilidades son más apreciadas por la mujer ya que, si bien nos consta a todos los hombres que el buen trato y los halagos son bien recibidos por ellas, no me extrañaría en absoluto que, para algunas mujeres, puede ser más atractivo estar a disposición de uno de esos machos más machos, aunque reciban algún empujón de vez en cuando. ¡Se ven tantas cosas...!

Aparte lo dicho, el tamaño mayor o menor de los testículos en nada afecta a la mujer, como si puede hacerlo un pene de menor o mayor tamaño. Los testículos más o menos desarrollados tienen que ver con el deseo del hombre, pero no con el placer o disposición sexual femenina. Tampoco hay relación alguna entre el tamaño del pene y el de los testículos. Un hombre con un falo descomunal puede tener sin embargo unos testículos pequeños y no pasar absolutamente nada. Lo que sí sucede es que, cuando son grandes, producen más testosterona y por consiguiente el potencial sexual será mucho mayor. Desde un punto de vista biológico, una alta producción de testosterona dificulta el control del impulso sexual y favorece la promiscuidad pero, por encima de todo, está la madurez y racionalidad del individuo. En cuanto a la fertilidad sucede lo mismo. Lo importante no es la cantidad de esperma, sino su calidad.

RAFAEL FABREGAT

2938- SUFRIR, PARA NO PADECER.

Se trata del secreto de la longevidad. ¿Cómo se come esto?. Pues depende de la persona... 
Conocí a un señor muy listo, vamos a llamarle Manolo, que le gustaban los negocios y la buena vida. Manolo era un comerciante destacado, que sabía comprar al precio más bajo y vender al más alto del mercado, sin que nadie pudiera hacerle competencia. Cuando sus proveedores le llevaban el género a su almacén todo eran defectos y regateo, acabando la discusión en un bar cercano a su casa, donde invariablemente les invitaba a almorzar. Hay que ver como cambia la visión de las cosas tras un buen almuerzo en armonía, con un buen vino y mejor comida, rematado con café, copa y puro. Para la venta el comportamiento sería el mismo, o quizás mejor. Obviamente no vas a perder un cliente y un amigo por regatearle una mínima cantidad que casi nada soluciona, pero para el amigo Manolo sí que era una solución.

Pero llegó un día en que aquel Manolo mujeriego y fumador, de vida permanente en el bar, copa va y copa viene con clientes y proveedores, se hizo viejo y empezó a tener problemas con aquel corazón maltratado, pero que tan buenos momentos y tan jugosos tratos comerciales le había proporcionado. Como no podía ser de otra manera, Manolo llamó al médico y éste fue claro y explícito: 
- Mire usted, señor Manolo... Su problema es grave, pero puede tener solución. Actualmente la medicina y la cirugía cuenta con importantes adelantos que pueden ayudarle a superar el problema que padece, pero nada podrá hacerse si usted no colabora. Lo fundamental es:
1º.- Tiene usted que dejar de fumar .
2º.- Nada de ir a bares y tabernas, siempre llenos de humo.
3º.- Nada de grasas ni tomar bebidas que tengan alcohol. 
4º.- Ni penas ni alegrías... Nada de mujeres. Absoluta tranquilidad.

Detrás venía una serie de regímenes y prohibiciones de todo tipo, pero Manolo no dejó que el médico terminase.
Preguntó cuanto le debía por la consulta y no volvió a llamarle jamás. Manolo era demasiado listo y había entendido perfectamente cual era el remedio para su enfermedad. Se trataba de sufrir, para no padecer. Un coste demasiado alto que él no quería pagar. Si para alargar su vida, había que dejar de vivir, no le interesaba.
Manolo siguió con su vida habitual. Tratos y malos tratos, almuerzos con clientes y proveedores, rematados con café, copa, puro y más de un "repito" de todo ello. 
Cuando el cliente o proveedor lo valía, la "fiesta" podía continuar en algún garito próximo, casi siempre siendo él quien se sacaba la abultada cartera, repleta de dinero en metálico.
Poco más de tres meses duró aquello. Un infarto de lo llevó al otro mundo, contento y feliz.

En algunas zonas de Galicia, siempre aldeas apartadas y con no más de una docena de habitantes, hay más centenarios que en ninguna otra parte del mundo.
Allí está Eustaquio, con 99 años...
- Nunca dejé de trabajar, desde los 8 años. Cruzando la frontera portuguesa por las montañas, cargado con fardos de cobre y bacalao. Ahora llevo las ovejas al monte y trabajo la huerta haciendo comida para la casa. Yo gozo trabajando todas las horas del día. ¿Que mejor vida que esta?.
Yo nunca voy al médico. Me dolía una muela y tras mucho sufrir fue al dentista. Me dijo que tenía dos averiadas. Que me sacaría una y a la semana siguiente otra. Le dije que no. ¡Me saca las dos! y dos me sacó. Nadie decide por mí...
Me gusta caminar mucho y rápido. Como de todo y bebo un vaso de vino con la comida. Luego veo una película del Oeste en la tele. Recojo los animales y me acuesto temprano. ¿Preocupaciones?. Ninguna. ¡Yo disfruto de la vida...!

Cesar solo tiene 97, pero hace unos días renovó su carnet de conducir sin problema alguno.
- Mi mujer y yo tenemos casa en Orense, pero preferimos vivir aquí en la aldea. A la ciudad solo vamos cuando necesitamos suministros. En esta casa me crié. Somo los únicos que vivimos aquí todo el año. Cuando pasa un ciclista le damos agua y charlamos un rato. Yo limpio el bosque para que no se propaguen los incendios. Siempre llevo una azada y tengo mucho que podar. También llevo una hoz para cortar las zarzas. Cuando yo falte lo van a sentir los caminos que se cerrarán sin remedio. También tengo mis patatas, mis lechugas y mis cepas. Yo me hago mi propio vino...
Esta forma de vida tiene un nombre. Se llama "compresión de la morbilidad". Consiste en alargar la pérdida de autonomía hasta edades muy avanzadas. Con una vida activa se vive más tiempo con buena salud. Se trata pues de sufrir para no padecer.

RAFAEL FABREGAT

2908- EL DIOS SOL TODAVÍA EXISTE.

Teniendo en cuenta lo adelantado del mundo actual, resulta extraño que sigamos comulgando con las mismas ruedas de molino que las diferentes religiones del planeta ya les expusieron a aquellos primeros seguidores, llámense cristianos, budistas, musulmanes, etc. 

Efectivamente son muchos los que han abandonado la religión para centrarse simplemente en la moral o la ética necesaria para que la humanidad pueda seguir conviviendo con una cierta armonía pero, aún así, muchos siguen manteniendo una fe que se vislumbra anticuada para los tiempos actuales. 

Por cierto... ¿cual es la verdadera?. ¿Acaso hay alguna duda sobre la escasa credibilidad que se desprende de los propios sacerdotes que predican lo que sin duda no sienten?. Porque, claro, ellos también se han cansado de darle al manubrio. 

Así pues, viendo que son ellos los primeros pecadores, se hace difícil seguirles... Si los sacerdotes no tienen miedo a las cosas del Cielo y del Infierno, vamos nosotros a privarnos de todo, para seguir unas normas que ellos siempre han transgredido. Estamos tontos, pero no tanto.

Las tribus Zía, indígenas que todavía hoy habitan las tierras de Nuevo México, ven al sol como un símbolo sagrado e incluso han trasladado a éste a la propia bandera del Estado norteamericano. En algunas ocasiones este sol, emblema más sagrado de su religión, al que podemos llamar Dios sin ofenderles lo más mínimo, queda rodeado de un círculo rojo que agrupa los rayos que van en todas direcciones y que sirve de símbolo religioso en la presentación de los recién nacidos de ese pueblo. Para los Zía el número cuatro es también sagrado y es por ello que cuatro son los rayos que salen del "Dios sol" en las cuatro diferentes direcciones y juntos representan un círculo de paz y amor interminable. Bonito, ¿verdad?. Al menos esa gente no necesita, como aquí sucede, seguir las enseñanzas de gente que no cree en lo que predica, algo sin duda muy deprimente.

Para los Zía y para cualquier mortal que puebla la Tierra, el sol nos da la vida y el necesario alimento. Sin él nada sería posible. Desde hace ya muchos siglos, las religiones monoteístas impidieron a golpe de espada que la humanidad viera como dioses a las diferentes fuerzas del universo. Costó mucho, porque la humanidad podía ver a estos dioses y recibir de ellos el premio o castigo al seguir o no sus enseñanzas. Por fin los intereses de quienes mandaban lograron imponerse, pero no en todas las partes del mundo, ni tampoco a todos quienes vivían en esos territorios. Todavía hoy, son muchos quienes no creen las enseñanzas cristianas de sacerdotes que no predican con el ejemplo. Actualmente el pueblo Zía ya está ampliamente evangelizado, pero siguen teniendo al Sol como bandera y objeto de sus oraciones.

No hay nada de extraño. El sol les da calor, vigoriza sus cosechas y madura sus frutos, dándoles la vida. ¿No es esa una prueba de amor, que ninguna religión puede igualar?. Aún tratándose de una comunidad muy aislada y reducida, (70 Km2.) el año 2000 todavía se contabilizaron 2.820 indivíduos seguidores de este rol tribal del que el 99,85% son amerindios. El pueblo de Zía (unos 700 habitantes) está situado sobre una meseta de basalto y la mayor parte de sus casas son de barro. El resto está diseminado por las laderas de las montañas vecinas, donde practican la agricultura y la ganadería. El arte local es la cerámica decorativa, con el sol y las flores como centro de su atención, que venden a los muchos turistas que les visitan y que va cambiando poco a poco su forma de ver la vida y el mundo.

RAFAEL FABREGAT

2892- EL TRABAJO ENTRETIENE...

Está claro que a todos nos falta un hervor... Todos lo hemos escuchado decenas de veces a amigos y conocidos: "El trabajo entretiene y te hace ganar dinero". También es muy socorrido aquello de... "No hay nada mejor que el almuerzo entre los compañeros del trabajo... Es la mejor comida del día. Lástima tener que hacerlo con prisas".

Pero llega el viernes y todos se marchan para casa a todo trapo. Y no solo eso, sino que si son de ciudad marchan al pueblo y si son de pueblo marchan a la ciudad. ¡Ala, como si no hubiera un mañana!.
- A mi la regularidad es lo que mejor me sienta -dicen unos y otros- Ni un problema estomacal y me siento fuerte y sano como un toro. Mi bocadillo por la mañana, comida caliente a medio día y por la noche cualquier cosa y a la cama. 
Nada tan sano como el trabajo y comer con orden y concierto... ¡Sin abusar de nada!.

Ya, ya, muy bien. Todo muy ordenadito pero el viernes, apenas llegados al pueblo, os hincháis a comer tajadas de frito en aceite de la perola de vuestra madre, cocido de tres vuelcos y paella "a tutiplen". Y si quedáis a cenar con vuestros amigos, os arreáis medio cordero a la brasa con morcillas y longanizas y un mortero de alioli, con media hogaza de pan de pueblo cada uno. Y si es un chuletón con pimientos asados y patatas fritas no pasa nada, que todos somos muy sufridos... Naturalmente regado todo ello con una garrafa de vino del tonel del rincón, ese que vuestro padre guarda para las ocasiones especiales. Carajillo también, claro, no faltaba más... ¡Mañana Dios dirá!. Pero ¡ay!, después de las comilonas viene la modorra y el resultado siempre es el mismo...

Acidez de estómago, eructos avinagrados y un cierto dolor de cabeza que no se va del todo, a pesar de dormir toda la noche de un tirón. A la mañana siguiente la consiguiente resaca, la boca reseca y pegajosa. Y todo por una falta de memoria que nada tiene que ver con el alzheimer. ¿Quien se acuerda que el fin de semana anterior nos pasó lo mismo?. Pues nadie. Es que... ¡como la comida del pueblo no hay nada!. Y si la hace tu madre, ya ni te cuento. Hasta a las gachas les ponemos un diez. En fin, a mi que no me digan que "el trabajo entretiene", porque no es verdad. Lo que entretiene son los fines de semana, con libertad de comidas y horarios. La caza, la pesca, levantarse a la hora que uno quiera, la siesta sexual de dos horas, el fútbol, el cine... ¿Quien dijo que "el trabajo entretiene?.  ¡Bah, bah, paparruchas...!

RAFAEL FABREGAT

2857- ERMITA DE SAN SATURIO.

La tradición nos cuenta que en el siglo VI un noble soriano, de nombre Saturio, al morir sus padres repartió sus riquezas entre los pobres y se convirtió en eremita aprovechando una cueva que había junto al Duero. En aquel sobrio y reducido lugar fundó un oratorio a San Miguel Arcángel y vivió místicamente durante los más de 30 años que le restaron de vida. Se estima que murió alrededor del año 570.
Si hemos de ajustarnos a lo estrictamente documentado, la primera noticia del ermitorio de San Miguel de la Peña, posteriormente San Saturio, data del año 1.148. Debemos suponer que, como suele ser habitual, la evolución del oratorio debió ser extremadamente lenta, dado el poco interés de los eremitas por la exaltación de sus obras. Varios milagros se atribuyeron al santo. 

La leyenda nos cuenta que en cierto momento Saturio vio a un joven que pretendía cruzar el río a nado en un momento en que la corriente era muy importante y advirtió al joven del peligro. Sin embargo el joven no le hizo caso y llegó a la otra orilla con la ropa seca. Saturio lo acogió como discípulo y se encargó de instruirle hasta su muerte. Prudencio, que así se llamaba el joven, se encargó de enterrarle y promovió la creencia en el santo. Con el tiempo, aquel joven llegaría a ser obispo de Tarazona y santo también. Otros eremitas siguieron las enseñanzas y forma de viva de Saturio y finalmente una pequeña ermita vio la luz en aquel intrincado paraje. Sin embargo los materiales eran pobres y las reparaciones constantes, pero todo eso había de cambiar en el primer cuarto del siglo XVII. 

La devoción al eremita creció hasta el punto de que, en 1.628 fue nombrado por aclamación popular patrón de la ciudad de Soria encargándose las autoridades, a partir de ese momento, del mantenimiento de la iglesia. Ante la mala calidad del ermitorio, el año 1.694 la ciudad de Soria acordó edificar la nueva iglesia de estilo barroco que actualmente podemos contemplar. Las obras fueron dirigidas por Don Juan Antonio Zapata, responsable de las antiguas pinturas que la antigua iglesia guardaba en su interior. 

Los vecinos de Soria fueron invitados a participar y entre todos consiguió levantarse este templo, en cuyo interior se encuentra la gruta que dio cobijo al santo soriano. El año 1.704 finalizaron por fin las obras y a partir de ese momento las visitas aumentaron puesto que los restos del santo fueron trasladados al altar mayor de la ermita donde se veneran desde entonces.  La iglesia se encuentra colgada sobre un roquedal a orillas del río Duero pero el rico paisaje del lugar la convierte en un lugar incomparable. El conjunto está formado por varias grutas naturales sobre las que, a lo largo del tiempo, se construyeron las diferentes ermitas. El culto y patronazgo de San Saturio fueron ratificados en 1.743 por el Papa Benedicto XIV. En el interior de la ermita impresionantes pinturas al fresco narran la vida de San Saturio, así como el sepulcro en el que descansó el santo hasta su traslado al Altar Mayor. La visita de esta ermita incluye la cueva y varias estancias, finalizando con las tranquilas aguas del Duero, frenado por el embalse de Rábanos.

RAFAEL FABREGAT

2839- DIEZ MINUTOS DE SEXO.

¿Les parece poco o mucho?. En fin. Cada persona es un mundo en la cama, pero los expertos nos cuentan que lo importante no es la cantidad, sino la calidad. Claro que en plenas vacaciones escolares... ¡Ni cantidad, ni calidad!. Sobre todo si ya tienes hijos adolescentes. Las vacaciones de verano son para los jóvenes, pero para los padres no son tan idílicas como debieran. Cambia la rutina y aumenta el estrés ya que hay menos tiempo para la relación de pareja y lógicamente para el sexo. No lo dice un servidor, sino una encuesta de la consultora independiente Opinium Research. El motivo fundamental es llevar a los hijos todo el día pegados. ¡Y lo tarde que se acuestan los adolescentes en esta época!. ¡Siempre les parece pronto!. Claro, como al día siguiente se levantan cuando quieren...

La mayoría de las parejas coinciden en que pasan más tiempo buscando el entretenimiento de los hijos que con su pareja. Así... ¡No hay nada que hacer!. Eso sin contar que esos días de calor infernal, que siempre hay en cualquier verano, "enfría" un poco las ganas de sexo. También cuenta que, a esas alturas del matrimonio, el romanticismo ya es un recuerdo de lo que fue. En cuanto a la duración del acto sexual... ¿Media hora, o 30 segundos?. Porque de todo hay en la viña del Señor. Desde que el mundo es mundo la gente prueba "cosas". Más o menos preliminares, nuevas posturas... Nadie cuenta nada al respecto. Es un tema "tabú" pero todos quieren saber lo que hacen los demás, quizás para compararse. Sobre la duración no hay un tiempo ideal, sino que ambos queden satisfechos.

De todas formas, lo de la duración siempre ha movido nuestra curiosidad. Claro que eso también depende si se suman, o no, los preliminares. Según esa misma encuesta, la media es de 5 minutos, sin preliminares. Bueno, bueno... Cinco minutos dale que te pego, no está nada mal. Sobre todo si los preliminares están bien conseguidos... Estamos hablando, claro está, de parejas de entre 30 a 40 años, ya con hijos creciditos, porque cuando uno tiene 20 años puede pasar de todo, de la misma manera que cuando sobrepasa los 60/70 también puede, no pasar nada. Lo que está claro es que, para que una pareja funcione correctamente, la relación ha de trabajarse diariamente y no caer en la rutina. Las prisas y el cansancio no son amigos de una buena relación sexual y ni tan siquiera del amor.

El trabajo y los quebraderos de cabeza provocan la falta de comunicación y llevan al distanciamiento. Para evitarlo hay que buscar siempre cualquier excusa para ofrecerle al otro unas flores o una palabra cariñosa que mantenga viva la llama. Es un pequeño gesto que no cuesta nada y que tu pareja siempre agradecerá. Al menos una vez a la semana hay que intentar escapar de la rutina, aunque solo sea para tomar un café lejos del ámbito familiar. Es una forma de buscar esa intimidad que en casa se presenta difícil. Pasear, tomar algo en cualquier terraza e incluso comer o cenar fuera. No tiene por qué ser caro. Se trata simplemente de charlar en libertad, fomentando la comunicación de pareja. La cuestión no es quererse más, sino quererse mejor y para eso la comunicación lo es todo.

Hay muchas parejas que buscan una terapia cuando el amor ya está muy dañado. Algo es algo, pero no es lo mejor. Hay que evitar el tener que llegar a esta situación y para ello hay que impregnar de amor todas nuestra relaciones. Una palabra amable y un gesto cariñoso es suficiente para que la relación no se enfríe. Muchas de las parejas que se separan no lo hacen por una mala convivencia, sino porque han desconectado, ya no se comunican sus necesidades o deseos. Cuando eso de prolonga en el tiempo se centran en un egoísmo malsano y se crean conflictos donde no los hay. Hay que evitar llegar a ese punto, pues demasiadas veces es un punto de no retorno. Para recibir amor, hay que dar amor. Nadie es perfecto y cuando hay amor, un poco de paciencia siempre viene bien. Llegar a viejos enamorados, es lo mejor que a una pareja le puede pasar.

RAFAEL FABREGAT

2833- ZAPATERO REMENDÓN.

Es un oficio en desuso pero no desaparecido, ni mucho menos. Aunque sin apartarse de su oficio, algunos han sabido mantenerse y evolucionar, ocupando locales comerciales de cierta importancia y dando a entender que ganan su buen dinero. Nos parece muy bien puesto que, aunque de forma esporádica, son importantes y necesarios. A diferencia del antiguo limpiabotas, sustituido por los múltiples artefactos que nos venden en cualquier superficie comercial para lustrar nosotros mismos los zapatos, el zapatero remendón es un personaje imprescindible para corregir cualquier defecto del pie e incluso para hacerte un zapato a medida. Tras la visita a un especialista en podología es muy probable que tengas necesidad de colocarte una cuña o un alza que corrija una pierna de diferente altura. 

Cualquiera de esas necesidades y también cambiar un tacón o colocar unas medias suelas a zapatos que tenemos en gran estima, son cosas que atiende perfectamente un zapatero de este tipo. Como auténtico cirujano, actúa en la trastienda, mientras su mujer, una hija o incluso una empleada atiende al público que traspasa la puerta de su taller. Cuando el caso es complicado y requiere su atención personal la ayudante solicita su presencia y el zapatero deja su banco de trabajo para dar su opinión sobre lo marcado por el médico. Por supuesto también fabrican o comercializan plantillas de diferentes materiales, para cualquier problema que se nos presente, y arregla cinturones que por despiste hemos comprado demasiado largos. La solución de estos últimos no es solamente recortarlos, sino crear también nuevos orificios para que la hebilla cierre en el punto más conveniente.

Como puede comprobarse, un zapatero remendón da para mucho y su trabajo no suele ser tan barato como alguien pudiera suponer. Remienda cuando la pieza es de buena calidad y le queda todavía una largo camino que recorrer, sino... Las herramientas empleadas son muchas y todas ellas creadas exprofeso para este trabajo. Actualmente las máquinas han sustituido a las herramientas para la fabricación del calzado, pero esto no afecta a la actividad del zapatero que normalmente ya no se dedica a la fabricación, sino al mantenimiento o la modificación de las piezas que el cliente le lleva. Podría fabricar, pero no es lo habitual dado el alto precio que tendría que cobrar por fabricar a medida. No es ya fabricante, como lo era antaño, sino quien nos hace un remiendo o quien nos da solución a un problema puntual.

Ser zapatero es ejercer una profesión muy antigua que se estima en unos 15.000 años o más, cuando los hombres de las cavernas experimentaron por primera vez la necesidad de proteger sus pies, amarrando un trozo de piel a los mismos y atando una tira de ésta para sujetarlo. El zapato de cuero más antiguo que se conoce fue descubierto en un lugar de Armenia y se le estima una antigüedad de 5.500 años. Está hecho de una sola pieza de piel de vacuno, tiene cordones y está realizado buscando encajar en el pie de su propietario. Se podría decir que no solamente es el zapato más antiguo que se conoce, sino que además en un zapato fabricado a medida. Realizado en la Edad del Cobre, no difiere mucho con lo encontrado en Sudamérica pues los Olmecas (5.000 a.C.) ya hacían estatuillas de sus dioses llevando una especie de calzado.

No muchas décadas atrás, la profesión de zapatero era mal vista y peor pagada. Incluso considerada una profesión insalubre debido al mal curtido de las pieles con las que tenía que trabajar. Sin embargo también ha tenido momentos, especialmente en la Edad Media, en los que ha sido considerado un oficio noble y privilegiado. Era sin duda cuando atendía las necesidades de la nobleza, pues la plebe iba descalza hasta que cada cual sabía confeccionarse las zapatillas que necesitaba. En las casas de los pobres nadie llevaba zapatos y hacer tus propias zapatillas era algo normal y corriente en todas las casas. Ser zapatero de la familia de un personaje ilustre, incluso de sus criados más relevantes, era el mayor privilegio que podía alcanzarse. Actualmente el zapatero remendón tiene su negocio, trabaja con dignidad y está justamente remunerado.

RAFAEL FABREGAT