3333/0138- LOS MALOS PENSAMIENTOS.

Tranquilos, no pasa nada. Aunque nos avergüence, los malos pensamientos los tenemos todos. ¡Ellas también!. Porque no todos son tan elementales y poco maliciosos como mirar a una chica en biquini en la playa, ya que ese lugar es para ver y para que te vean. Suerte la de aquellos que tienen un cuerpo digno de ver. Otra cosa muy distinta es la envidia, la traición, la alegría por el mal ajeno, etc. Esos si que son, verdaderamente, malos pensamientos, pero lo dicho en un principio es simplemente un acto de admiración ante un cuerpo bien hecho, que pocos pueden lucir. Pero la envidia es algo muy distinto que, demasiadas veces, acaba por buscar el mal ajeno a fin de intentar ocupar el puesto del contrincante. Sin embargo también existe la envidia bien entendida, que es la de intentar mejorar tu aspecto o éxito en lo que hagas.

Descabalgar a tu contrincante del caballo para subirte tú, siempre es deplorable, pero intentar superarte para ser como aquel, es algo sublime y deseable. En cuanto a las cosas del físico, ¿quien no tiene envidia del amigo más guapo que liga sin proponérselo?. Pues en las mujeres sucede lo mismo. Y también en el trabajo se tiene celos de aquel compañero que ha ascendido, mientras tu te has quedado donde estabas. Sin embargo nadie lo dice abiertamente porque considera que es un pensamiento injusto y reprobable. Aún así los hay que, si solo fuese necesario pulsar un interruptor para hacerte fracasar, lo harían gustosos. En este mundo hay gente muy mala. Y son justamente aquellos que nunca imaginarías, los de apariencia bonachona, que parece que nunca hayan roto un plato y de los que menos deberías fiarte. Pero aparentamos ser mejores de lo que somos, porque sabemos que no es bueno que los demás sepan nuestro yo más profundo.

 

Otra cosa es en el tema amoroso ya que, cuando aparece un enamoramiento estando ya comprometido, uno puede dudar de qué hacer. Todos sabemos que lo correcto es decirle a la pareja actual que ha surgido el problema y debéis cortar la relación, pero uno puede pensar que no está seguro del todo y busca conocer hasta que punto lo nuevo es preferible a lo que ya tienes, en cuyo caso buscas asegurarte jugando un tiempo con las dos barajas. Pero tú debes saber que esa actitud es reprobable, hasta el punto de correr el riesgo de que te manden las dos con viento fresco. De todas formas dicen que de las cosas del amor, Dios se sonríe, sin más castigo. Sin embargo la envidia es mucho más peligrosa y culpable de atrocidades, como las falsas acusaciones que buscan arrebatar el puesto de los demás.

El lobo disfrazado de cordero es el colmo de la hipocresía y el más duro de admitir, puesto que indica claramente un sentimiento de inferioridad y celos del éxito de los demás. Es el estigma de Caín y más aún cuando esos celos son a un familiar o amigo cercano. La envidia es mayor entre iguales, motivo por el cual el trabajo es lugar abonado para envidias y traiciones, puesto que el ascenso de un amigo lo vemos como fracaso propio. En el deporte hay quien disfruta más de la derrota del contrario que cuando gana su equipo. Un odio irracional que nos demuestra una vez más que nuestros pensamientos no son todo lo limpios que deberían. Alegrarse del mal ajeno es algo que no deberíamos hacer, pero somos humanos y como producto de una baja autoestima, algunos no pueden hacer otra cosa.

En esos casos lo mejor es alejarse de quienes abonan esos pensamientos negativos hacia los demás. Cuantas veces nos hemos reído al ver a otra persona darse un batacazo. ¿Es ese un motivo para la risa?. No, pero así va el mundo. En ese caso no hay malicia de por medio, pero un mecanismo interior nos alegra, al darnos cuenta de que el de la caída ha sido otro y no nosotros mismos. Pero volvamos al tema sexual, mucho más divertido. Cuando vamos en pareja y ves a una persona exhuberante del sexo contrario, los hombres solemos volvernos y pensar: ¡Menudo bombón!¡Quien la pillara!. Las mujeres cuando ven a un tío cachas también lo piensan pero, más listas que nosotros, no lo demuestran tanto.. ¿Para qué decir nada?. Solo pueden crear celos innecesarios. ¡Es alucinante lo listas que son...!

Rafael Fabregat Condill

3333/000- ME GUSTA VER TU SONRISA CADA DÍA.

CHISTE DEL DÍA 7-06-2026.

Si lo dejas pasar... ¡Te lo pierdes!.

MUCHAS TRABAS, PERO LOS ALUMNOS ESTÁN PREPARADOS...

Rafael F. Condill

3333/0137- LA VIDA EN UN CRISTAL.

A los que vivimos junto a las costas mediterráneas, nuestro benigno clima nos impide darnos cuenta de la importancia que tiene el hielo, en los polos de la Tierra. Hasta no llegar la era de las comunicaciones, cada cual en su latitud, vivía su vida sin percatarse de que, por muy lejos que sucedan los mecanismos de nuestro planeta, todo puede llegar a influirnos. Tanto los seismos, como los huracanes, las sequías, las inundaciones y que en los polos haya más o menos hielo, puede redundar en que haya cambios climáticos en cualquier punto del planeta y es por ello que, nos guste o no, todos hemos de ser conscientes de ello. El estado sólido del agua de nuestros mares, es parte esencial del cambio climático y del ciclo de la vida, por lo que la regresión del hielo polar está acelerando el impacto que sufriremos.

Los casquetes polares se derriten y la vida que acogían está desapareciendo. Para colmo de males las grandes potencias ya están luchando por hacerse dueños de este enclave a fin de apoderarse de las riquezas que puede haber en un espacio virgen y tan considerable. Para empezar, ya son varias las compañías navieras que pasan con petroleros o contenedores por donde hasta hace cuatro días mal contados solo los grandes barcos rompehielos podían penetrar. El resultado final no será solamente la falta de hielo y el consiguiente cambio climático, sino que las grandes navieras y las potencias políticas se apoderarán de este espacio impidiendo su recuperación. El poder y el dinero lo son todo y el resto de la humanidad no contamos para nada. Solo para consumir sus productos, que no es poco.

El hielo polar Ártico es muy joven puesto que apenas supera los 2,5 millones de años, pero el de la Antártida supera los 34 millones de años. ¿Cómo es posible que, por una cuestión de intereses, hayamos de ver desaparecer los casquetes polares, algo que es natural en la vida del planeta?. Porque eso es lo que está pasando en la actualidad. La gentuza que nos gobierna sabe que es mortal y tiene prisa por apoderarse del planeta. La ciencia ficción hace películas haciéndonos creer en seres extraterrestes que acabarán con todos nosotros, a fin de apoderarse del la Tierra, pero no. Los que quieren hacerse dueños del poder global no son extraterrestres, sino que están aquí, viviendo con nosotros. Si no han acabado todavía con todos, es porque nos necesitan para que trabajemos para ellos. Al menos hasta que haya robots que lo hagan todo, que ya falta poco.

De momento, esa es nuestra mejor arma. Rescatar nuestro dinero de todos los Bancos del mundo sería una debacle sin precedentes y vivir de forma ascética, todos a una, la peor de las bombas jamás construída. ¿Para qué querrían lo que tienen y lo que puedan tener, si no hubiera nadie que quisiera trabajar en sus fábricas, ni consumir sus productos. Aquí mismo en España, no hace tanto, los pobres vivíamos así. Comíamos lo que cosechábamos que era poco, por falta de abonos y pesticidas; ropa la justa y en los piés las alpargatas que cada cual se hacía cuando llegaba a la pubertad. Hasta entonces la gente iba descalza. Ya sé que eso no lo quiere nadie y de eso se aprovechan ellos. Primero te enseñan a crear un aparato y después te lo venden, para asegurarse que trabajarás para ellos toda tu vida. Porque probadas las ventajas del dichoso aparato, ¿quién puede vivir sin él?. 

Rafael Fabregat Condill

3333/0136- MÁS O MENOS, TODOS SOMOS NARCISO.

Tienes razón cuando piensas que como tú no hay nadie, pero eso no quiere decir que seas el más guapo ni el preferido de nadie. Ocurre simplemente que en este mundo no hay dos personas iguales. Es sencillamente imposible. Tus pensamientos y experiencias son únicos y son ellos los que conforman tu forma de ser y de pensar. Pero esto no te pasa solamente a ti, sino que le ocurre a todo el mundo. Si te sirve para algo, te diré que eres único. Sí, sí, así es. Tan grande que es el mundo y estando poblado por más de 8.000 millones de personas y sin embargo, como tú no hay otra persona en el mundo. Es más, por mucho que busques, jamás encontrarás a nadie que te quiera tanto como tu te quieres. Y eso es el narcisismo. La vanidad de creerte dueño de la única verdad, el mejor, el más guapo, el que todo lo sabe...

Narciso es un ser mitológico de la cultura griega. Se dice que nació en Tespias (Beocia) e hijo de Cefiso y la ninfa Liriope. Un día, el vidente Tiresias le advirtió a su madre que su hijo podría tener una vida larga, siempre y cuando nunca se conociera a sí mismo. De una belleza extraordinaria, Narciso llegó a la adolescencia y nunca encontró a nadie que despertara su corazón. Mas bien al contrario dejó a su paso una larga lista de mujeres hermosas que se enamoraron de él y nunca fueron correspondidas. Estaba tan enamorado de sí mismo que nadie podía llamar su atención pues, por muy hermosas que fueran, todas le parecían inferiores a lo que él merecía. Tan engreído estaba que ninguna estaba a su altura y ellas, rotas de dolor, quedaban abandonadas como el más miserable despojo.

Un día de caza, muerto de sed, se acercó a beber a un estanque y al ver su reflejo en el agua se enamoró de sí mismo. Su ensimismamiento con su propia imagen fué tan grande que ni siquiera las hermosas ninfas que lo rodeaban contínuamente lograron sacárselo. 

Era pues el amor no correspondido que tantas veces había practicado con los demás. 

Lógicamente, esta relación amorosa unilateral no avanzó hacia ningúna parte y no habiéndose inventado en aquel tiempo los espejos, fue incapaz de alejarse del estanque y permaneció allí desesperado hasta morir de inanición. Sin embargo, en parte, su inmortalidad quedó asegurada cuando, en el lugar donde quedaron los restos de su cadáver, nacieron unas flores muy bellas a las que las diosas les dieron su nombre. ¡Narciso!.

Rafael Fabregat Condill

3333/0135- VIGILA TU ESTÓMAGO.

Cuida lo que comes y tendrás buenas digestiones. El sistema digestivo uno de los principales órganos de nuestro cuerpo y consiste en un largo tubo preparado para digerir toneladas de comida y, al mismo tiempo, neutralizar las sustancias agresivas para nuestro cuerpo. Sin embargo no es perfecto y hemos de estar escuchando continuamente sus lamentos. Se calcula que cada español ingiere alrededor de una tonelada de alimentos y bebidas al año. Según los últimos datos sobre consumo, solemos ingerir 20 docenas de huevos, 70 Kg. de carne y 40 Kg. de pescado; pero también 40 Kg. de patatas, 70 Kg. de hortalizas y 120 Kg. de frutas frescas. En cuanto a bebidas,110 tetrabricks de leche, 60 litros de cerveza y 100 litros de refrescos y gaseosas. Pero eso no es todo. También 30 litros de vino, 8 litros de licores de alta graduación y muchas más cosas...

 

Por el esófago bajan también 8 kilos de frutos secos y aceitunas, así como la misma cantidad de bollos, pasteles y cereales y unos 5 litros de café y/o infusiones. ¿Que les ha parecido el listado?. ¿Excesivo?. Pues no, yo diría que se queda corto. Para existir hemos de comer y beber, es necesario. Los expertos dicen que, a lo largo de la vida, por nuestra boca pasan alrededor de 23 toneladas de alimentos y 33.000 litros de líquidos, totalmente necesarios para vivir correctamente y es el aparato digestivo, con 11 metros de largo, el encargado de que todo funcione como es debido. Como cabe suponer los datos escatológicos nos dicen que desechamos 4 toneladas de excrementos y 45.000 litros de orina. El resto de lo ingerido es absorbido por nuestro organismo como combustible para nuestro funcionamiento.

El estómago viene a ser, a groso modo, una bolsa con una capacidad aproximada de 1,5 litros, al final de la cual el alimento pasa ya digerido a los intestinos que absorben todas las sustancias necesarias para mantenernos saludables. Más de 100 Billones de bacterias conforman la flora intestinal, encargada de su transformación en nutrientes y evita la invasión de microorganismos nocivos. Se dice que este es nuestro segundo cerebro. Si todo funciona perfectamente el aparato digestivo trabaja en silencio, solo violado por algún eructo o flatulencia pero, si algo falla, se hace notar rápidamente con acidez de reflujo, dolor de tripa, vómito o náuseas y diarrea incontenible. Tengamos en cuenta que las agresiones son casi constantes pues son muchos los aditivos que acompañan a todo lo que comemos.

Posteriormente a fiestas y celebraciones, pero también en los fines de semana, suele abusarse un poco en las comidas y también en la bebida, haciendo que las consultas de los médicos se vean abarrotadas por estas molestias, normalmente leves y pasajeras. Para que nos hagamos una idea, baste decir que los médicos españoles suelen atender cada año casi 30 millones de consultas relacionadas con disfunciones digestivas, algunas de ellas derivadas del consumo excesivo de alcohol y el consiguiente reflujo gástrico. Los expertos alertan de que estas dolencias están en aumento, por culpa del consumo de tabaco y diferentes tipos de droga que altera la normalidad digestiva, causando inflamaciones intestinales entre los más jóvenes por su ingesta descontrolada. 

Los casos de cáncer colorectal no para de aumentar. El estilo de vida es fundamental para parar su presencia entre los 30 y 50 años. La irritación por la ingesta de productos nocivos ha de acabar. La juventud debe darse cuenta de que determinados hábitos pueden estropear y de hecho estropean una vida en etapas demasiados tempranas, y lo que comienza con un simple reflujo puede convertirse más pronto o más tarde en un cáncer de difícil curación. La vida es demasiado bonita para echarla a perder por unas noches de euforia artificial. Todos tenemos claro que sin tales excesos también puede uno divertirse. Que esa decisión de cambio no te venga demasiado tarde. Aprende a decir que no.

Rafael Fabregat Condill

3333/0134- LA VIEIRA, UNA CONCHA DIVINA.

La vieira abundó mucho en Galicia, como demuestra la fachada de la Capilla de las Conchas, en La Toja (Pontevedra), totalmente cubierta de ellas. En el divertido Libro Notas de Cocina de  Leonardo Da Vinci se dice que compartía ilusiones y trabajo con Sandro Botticelli en una cantina a la entrada del Ponte Vecchio de Florencia, un escenario ideal para que dos jóvenes creativos comentaran aplicaciones para moluscos de todo tipo, comprobando la satisfacción al hablar de estas delicias gastronómicas encerradas en sus conchas. Esto es naturalmente un suponer, pero lo que sí sabemos es que en 1.484 Botticelli pintó el cuadro más famoso que hace referencia al nacimiento de Venus y lo hizo surgiendo de una concha de vieira.  

Las leyendas nos cuentan que Venus nació en el mar, aunque el escritor y comediógrafo latino Plauto (254-184 a.C.) aclara que lo hizo dentro de una concha de vieira, aunque es probable que esa idea ya proviniera de leyendas griegas anteriores. La que pintó Botticelli es una especie mediterránea (Pecten Jacobaeus) bautizada con ese nombre por Linneo en 1.758, aunque las que llevan los peregrinos del Camino de Santiago de Compostela son de otra especie llamada Pecten máximus y que proviene del Atlántico, una vieira que puede llegar al medio kilo de peso y con una concha de más de 15 centímetros de diámetro. Imagino que los peregrinos jacobeos, cuando ya vuelven a sus tierras, las conchas que llevan en sus bastones corresponden a las vieiras que se zamparon a su llegada a Santiago y que lucen como el mejor de sus trofeos.

Sin embargo, en este momento vamos a centrarnos en la degustación de este molusco bivalvo y hermafrodita emparentado con las almejas y las ostras. Lo que nos comemos es su músculo abductor con el que cierra las valvas para protegerse de los depredadores, especialmente la estrella de mar, así como de sus órganos genitales que asemejan a un pequeño gajo de mandarina. El músculo abductor es el cilindro blanco central. La parte rojiza, que algunos llaman coral, es la glándula productora femenina y la base, de un ocre blanquecino es la masculina. La mejor defensa de este molusco es su facilidad para salir volando cuando se ve en peligro y es que la vieira toma agua y la expulsa con fuerza, saliendo disparada en sentido contrario.

El medio de escape consiste en abrir y cerrar repetidamente sus valvas expulsando el agua en todas direcciones, como si volara, alejándose del peligro. A diferencia de otros moluscos, como la almeja o el mejillón, la vieira se desplaza activamente por el fondo marino y lo hace en la dirección elegida ya que los chorros de agua expulsada tienen diferentes salidas y puede nadar tanto hacia delante como hacia atrás. Tiene alrededor de 200 ojos, aunque su visión es muy limitada, pero suficiente para detectar a sus enemigos. Vive a una profundidad de entre 20 y 100 metros y es muy apreciada en la cocina gallega. Antiguamente se la consideraba como un marisco basto pero los cocineros actuales hacen maravillas con ella cocinando solamente el músculo abductor.

En muchos Libros de cocina, hay multitud de recetas y presentaciones de este bivalvo , todas exquisitas y espectacularmente presentadas: Gratinadas al Albariño, con crema de patata, con crema de calabaza, en brochetas y cuscus, con fritada fina de cebolla y albariño y 10 minutos de horno, etc., etc. Cualquier fórmula da resultados espectaculares que hay que probar. Sin embargo, aún siendo hermafrodita, actualmente este molusco ya no abunda, por lo que se ha hecho necesario respetar las vedas y un tamaño mínimo de 10 cm. que la vieira tarda dos años en alcanzar. Afortunadamente existe ya la vieira cultivada en bateas y que normalmente llega a los mercados congelada. No es lo mismo, claro está, pero es una forma de poder seguir disfrutándola. Aún así. no es barata.

Rafael Fabregat Condill