31 de diciembre de 2023

3143- FIESTAS NAVIDEÑAS 2023.

Bueno, bueno.
Las Fiestas van pasando, como todo pasa en este mundo, donde nada es para siempre. Quedó atrás la Navidad y el segundo día de Pascua, cuando todo el mundo aprovecha y recicla las sobras de tan opíparas comidas, que los más afortunados disfrutamos en ese día que para muchos ya no es festivo. De todas formas las cosas ya no son como eran y algunos, entre los que me incluyo, ya no viven la comida de Navidad en las cocinas y comedores de nuestras casas. 
Cuando supe, por primera vez, que tales cosas sucedían, quedé horrorizado ¿La comida de Navidad en un restaurante?. Sin embargo, en la actualidad, yo soy uno de esos. ¡Y no estaba solo, precisamente!. En uno de los restaurantes de nuestro querido pueblo, de apenas 3.000 habitantes, al inicio de la comida, había nada menos que 280 comensales y algunos más que se añadieron después. Es la cifra que nos dió el camarero que nos atendía, al comentarle el lleno absoluto del local en cuestión y que era el "Racó de Navarrete" en el Pol. Ind. Pont de Cabanes. ¡Al final fueron más de 300!.

Tal eventualidad ya no sucederá mañana día 1 de Enero de 2024 pues el citado restaurante tiene por costumbre cerrar ese primer día del año, cosa que muchos de sus clientes lamentan. En esta vida vale más caer simpático que serlo y dicho local llena su enorme comedor todos los días del año, tanto en el almuerzo como al medio día. Cuando comenté a sus dueños lo que suponía cerrar, teniendo asegurado un nuevo lleno absoluto, ambos me dijeron  que estar ese día con la familia no tenía precio. Lo entendí perfectamente aunque, desde mi punto de vista, ese día especial es la cena de Nochebuena, allá cada cual con sus preferencias. De todas formas, creo que también ellos están esa noche con sus familias.
Después de asistiir varios años a un restaurante el día de Navidad y habiendo de pensar obligatoriamente en el "corazoncito" de mis consuegros, me reafirmo en mi idea de que la Nochebuena es el mejor momento para compartir con hijos y nietos.

Lógicamente, el día de Navidad ya los hijos y nietos comen en la casa de los abuelos paternos pero yo, si puede ser, prefiero tenerlos conmigo en la cena de Nochebuena. Me parece el momento ideal para estar con todos los famiares directos, e incluso para repartir los regalos que en este caso toman la titularidad de Papá Noel, en detrimento de los tradicionales Reyes Magos de siempre. 
¿Qué le vamos a hacer?. Nadie nos enseñó lo de Papá Noel hasta hace apenas unos años atrás, pero nuestras hijas los prefieren a los Reyes Magos, a fin de que sus hijos, nuestros nietos, puedan disfrutar los regalos durante todas sus vacaciones escolares. Indiscutiblemente es un fin de cena perfecto para llevar a cabo la apertura de regalos y juguetes pues todos los presentes también disfrutamos de la sorpresa de los más pequeños y de la satisfacción de los mayores, al poder acceder a los mismos. En fin, como se ha dicho antes, allá cada cual con sus preferencias. En nuestra casa se hace así y bien que lo disfrutamos todos los que allí estamos. De hecho, aprovechando la comida de Aniversario de Boda, que es el 7 de Diciembre, ya les damos un dinero para tales menesteres y cuando adquieren los regalos según sus deseos, cada uno los deposita debajo del árbol no abriéndolos hasta la cena de Nochebuena.

Claro que hoy es el último día del año 2023 y tampoco eso es como antes en nuestro pueblo. Años atrás Cabanes disfrutó de una importante Nochevieja, con cenas y grandes orquestas que amenizaban la noche y muy especialmente las tradicionales uvas de Fin de Año, pero aquello acabó hace ya algunos años. Eso sin contar en que todo en la vida va cambiando, como también vamos cambiando nosotros. En la actualidad esta celebración solamente se lleva a cabo en la Asociación de Pensionistas y Jubilados, pero... ¡nada que ver!. Se trata simplemente de luchar con uñas y dientes para olvidarnos durante unas horas de que estamos llegando al final del camino y, como es natural, no hay más cera que la que arde. Cada cosa a su tiempo... Queda solamente el Día de Reyes, fecha también ilusionante para los más pequeños de la casa.
¡Feliz Año Nuevo y salud para todos!.

RAFAEL FABREGAT

14 de diciembre de 2023

3142- ANIVERSARIO DE BODA.

En esta casa 
el Aniversario de boda se ha celebrado siempre, unas veces por todo lo alto y otras en la más estricta intimidad, según el ánimo y los posibles. 
El de este año, por ser tan especial y por los problemas de salud sufridos en mí persona, con la complicidad y cariño demostrado por toda mi familia, se optó por que fuera escasamente relevante. 
¿Qué quieren que les diga?. Siempre he sido espíritu de contradicción y mientras una parte de quienes llegan a la edad requerida para celebrar las "Bodas de Plata", pasan incluso de nuevo por los altares, pero mi mujer y yo optamos por la discreción mas absoluta. 
Incluso he estado indeciso a la hora de escribir sobre este tema y han pasado algunos días desde la fecha en cuestión y cuya celebración mantenemos en activo con una comida especial desde 1973. 
Claro que las hijas querían otra cosa y se optó por una celebración intermedia.
Han pasado pues 50 años desde aquel día 7 de Diciembre de 1973, más frío de lo que sucede en la actualidad. Como todos saben, cincuenta años atrás el clima era otro y más todavía cuando el sol desaparecía tras las montañas, más pronto que tarde en esas fechas.

Nos casamos a las cuatro y media de la tarde y, siguiendo la costumbre, tras la ceremonia y los parabienes de familiares y amigos, nos desplazamos a Castellón para la foto oficial de día tan señalado y que desde entonces preside el salón-comedor de nuestra casa. Nuestra mala suerte fue que, aprovechando el escaso tránsito de aquellos tiempos y a esas horas, ya noche cerrada, las autoridades de la ciudad ordenaron el repintado de la señalización de las calles 
de la capital haciendo muy complicada la llegada al estudio fotográfico Galart, en la calle de Enmedio. Tanto es así que no llegamos hasta las 8,15 de la tarde y la cena había sido preparada para las nueve de la noche en el salón del segundo piso del edificio de la Caja Rural Nª Sª del Buensuceso de Cabanes, cuyo bar-Rte. regentaba entonces el hermano de mi suegro, Miguel Segarra.

Está claro que los recién casados no llegamos hasta pasadas las nueve y que la noche era fría, pero hay que decir que la llegada fue bastante triste puesto que, cuando llegamos a la plaza principal del pueblo, ubicación del local contratado para la cena, ni una sola persona había en la plaza. Sabíamos de nuestro retraso pero, habiendo cerca de 150 invitados, esperábamos encontrar un cierto movimiento. Fue menos de un minuto y la ausencia de invitados más que justificada, pero nuestra primera impresión fue desastrosa pues, como se ha dicho antes, dicha plaza estaba desierta. Todos sabemos el ambiente de dicha plaza, de noche y en un frío otoño-invierno. Paró el coche frente al edificio que alberga dicho local y de inmediato empezó a salir gente de todos los bares de las inmediaciones, por lo que la normalidad se restauró de inmediato y la cena se celebró con el éxito previsto.

El cincuenta aniversario de esa fecha, todo organizado por nuestras hijas, lo hemos celebrado acompañados por ellas, con un viaje de cuatro días a la capital del Reino Unido y, finalizado el viaje, con una comida de todos los integrantes en uno de los mejores restaurantes del Grao de Castellón, esta vez diferente al que hemos ido acudiendo cada lustro de los que han precedido a estas "Bodas de Oro". En fin, cuando se llega a esta edad no se puede hacer mucho más. Para más inri un servidor se trajo de Londres, además de opíparas comidas en el Pub-Rte. Sherlock Holmes y otros restaurantes de la zona de Trafalgar Square, donde nos alojábamos, un souvenir de cierta importancia, traducido en un resfriado que me tiene, desde entonces, atado al Paracetamol, Strefen y alguna que otra botella de jarabe antitusivo. 
En fin, ¿que os voy a decir que no sepáis vosotros?.

Nada especial, pero tenía yo el gusanillo de visitar el British Museum y aunque nada dije a mis hijas, éstas sabían de mi interés por la civilización egipcia y el conocimiento general de todo lo que los británicos habian expoliado en el mundo de las civilizaciones antiguas durantes los siglos XIX y XX.
Hicimos magníficas fotos de su interior y de mucho de lo expuesto (más de ocho mil piezas de todos los más interesantes lugares del mundo antiguo) no solo de Egipto, sino de Grecia y de muchas de las civilizaciones del mundo antiguo. A las 5 de la tarde, cansados pero contentos por todo lo visitado, acudimos a tomar el "Té de las cinco", en el Rte. del Museo donde dimos buena cuenta de las viandas que lo acompañan. Por cierto, que no tomamos té, sino un chocolate caliente que nos reconfortó agradablemente. Cuando te encuentras en la mitad de la década de los 70-80 años, quien más quien menos tiene achaques que limitan la salud y posibilidades de viajar.. ¡Es lo que hay!.

RAFAEL FABREGAT

4 de noviembre de 2023

3141- EL PELIGRO DE LAS TORMENTAS.

Es de conocimiento general el peligro de las tormentas y de que orarle a Santa Bárbera puede ser una forma de evitar sus consecuencias y especialmente que te caiga un rayo encima. 
También de esa creencia se ha aprovechado la Iglesia y en la provincia de Castellón tenemos un claro ejemplo de ello: En el Monasterio de San Juan de Peñagolosa, término municipal de Vistabella del Mestrazgo y lugar donde se celebra la histórica romería "Dels Peregrins de les Useres", se ha vendido históricamente una especie de bula que libera (?) al comprador de que le caiga un rayo. Esta "protección celestial" se solicita a Santa Bárbara, imagen relevante de dicho monasterio y que el propio cura dispensa a todos aquellos que la soliciten, a cambio de una cierta cantidad de dinero que en este momento ignoramos. 
A continuación se relata la historia, más bien leyenda, que dió pie a esta creencia...

Según la tradición esta mujer, de belleza fuera de lo común, nació en Nicomedia y vivió allí mismo entre los siglos III y IV en lo que sería una provicia romana ubicada en la actual Turquía. 
Hija del sátrapa musulmán Dióscoro, éste la encerró en una torre para evitar que la sedujeran o se convirtiera al catolicismo entonces muy en boga por aquellas tierras. Sin embargo ella estaba convencida de la autenticidad de esta religión y consiguió huir, refugiándose en una cueva de las montañas próximas. 
Levantose una gran tormenta y sus perseguidores, buscando abrigo donde cobijarse, lograron encontrarla, siendo su propio padre quien la decapitó allí mismo. Realizado el salvaje asesinato, un rayo lo fulminó al instante cayendo frete al cadáver de la joven. Este es el motivo por el cual su imagen va acompañada de la espada que la decapitó. 
La Iglesia celebra a esta Santa en 4 de Diciembre.
Quizás por motivo del rayo que vengó la muerte de la joven, se la tiene como patrona del arma de artillería y de todos aquellos profesionales que manejan explosivos, muy especialmente de los mineros y concretamente de la comarca minera asturiana que le dedicó el himno "Santa Bárbara Bendita".

ORACIÓN A SANTA BÁRBARA
(Versión abreviada)
Santa Bárbara Bendita, tu que teñiste de púrpura con tu sangre tu casta virginidad por amor a Diós, defiendeme de las tempestades y de todas las calamidades de este mundo. Líbrame de la maldad y de las injusticias de aquellos que, por simple envidia, no dudan en predicar la falsedad fomentando consecuencias devastadoras. Líbrame también de una muerte repentina que me permita marchar de este mundo sin acogerme a la paz que Dios quiere para todos nosotros. Te ruego que no abandones a mis amigos y familiares, dándonos fuerza en la adversidad y humildad en la bonanza. Amén.
Como bien se dice. "El Paraíso Terrenal" está en nuestro planeta Tierra. Somos nosotros, los humanos, quienes impedimos con nuestras envidias y egoísmos que se materialice tal y como Diós propuso en el principio de los tiempos...

RAFAEL FABREGAT


2 de noviembre de 2023

3140- EL CIELO NO NOS QUIERE.

A ninguna maldición, terrenal o celestial, podemos achacar lo que pasa en nuestra querida provincia de Castellón... y es que la mayoría bendicen incluso lo que aquí tenemos. Me refiero, naturalmente, al clima desagradecido que sufrimos. Quienes lo bendecimos aclaramos que efectivamente es tierra ajena a terremotos y males climatológicos de imposible corrección. La naturaleza es así de caprichosa y si bién tiene protegida esta zona de terremotos y grandes inundaciones o perpétuas sequías, también nos tiene aislados de la ansiada lluvia, mínima pero suficiente, que riegue nuestros campos y permita cosechas en secano que es el pan de cada día en muchas de las familias que aquí sobrevivimos. 
Como se ha dicho antes, aquí no tenemos muchas de las desgracias que hay anualmente en muchas partes del planeta, pero de algo hay que quejarse y aquí lo hacemos porque ningún viento nos es favorable para dejar caer una lluvia moderada de vez en cuando y que cuando se trabaje haya una cierta rentabilidad.

El viento del Sur es normalmente cálido y cargado de arena del desierto africano del Sáhara. El del Oeste, cálido también, por muy cargado de lluvia que llegue a la Península Ibérica, riega todas las provincias del Nor-noroeste peninsular e incluso llega hasta la parte occidental de Andalucía. 
Nuestras tierras solo ven la lluvia cuando la traen vientos del Este, hecho que solo sucede muy de tarde en tarde y con brevedad. Hay un refrán popular sobre la lluvia y que se escucha con frecuencia en estos parajes y dice lo siguente: "Ponent la mou y Llevant la plou". Tal eventualidad nos dice que las borrascas siempre llegan por el Oeste y normalmente se dirigen hacia el centro de Europa, y para que rieguen la provincia castellonense es necesario que una parte de alguna de ellas se divida desprendiéndose un pequeño trozo de hacia en sur. Se la llama "Gota fría y se trata de una pequeña borrasca que entra en el Mediterráneo por el Estrecho de Gibraltar y hace que sus vientos lleguen a Castellón del Este. 

Claro que esa situación es breve pues, a medida que la borrasca se mueve, lo hace en dirección a los países orientales. Cuando esto sucede, efectivamente llueve en la provincia de Castellón pero no siempre, ya que si pasa rápidamente deja más lluvia en las provincias andaluzas y si lo hace más lentamente, subiendo hacia el Norte, lo hace en las islas Baleares y la región catalana, ésta última ya regada por otras lluvias cuando éstas llegan desde el norte y abrazan la cordillera pirenaica. 
En ese caso lo vientos, llamados Gregal, nos llegan a los castellonenses del Nordeste y nunca dejan lluvia en Castellón, auque sí lo hacen en las provincias de Valencia y Alicante. Con esto quiero aclarar que todas las regiones peninsulares se riegan con las lluvias que llevan los diferentes vientos, a excepción de Castellón a la que solo la riegan los vientos del Este.

Se dice que la Comunidad Valenciana es la que más turismo recibe y que ya con esto tiene suficientes ingresos para vivir con holgura, pero eso no es del todo cierto ya que eso solo ocurre en las zonas costeras y no siempre, puesto que son varios los pueblos que, aunque su término municipal llegue a la costa mediterránea, no saborean los beneficios del turismo. Como mucho son los cultivos próximos a la costa, donde se cultivan zonas de naranjos, almendras y algo de frutales y hortalizas. Tienen agua de regadío y un clima adecuado, pero las numerosas plagas y la competencia desleal de países africanos y estadounidenses, impiden un rendimiento suficiente. 
En fin, vamos a dejar de quejarnos pues son muchas y muy grandes las desgracias que afectan a otras partes del mundo y de la propia España y que las gentes de Castellón solo vemos en noticias y documentales de TV. Pidamos paz, salud y que la industria vaya tirando del carro.

RAFAEL FABREGAT