1536- SETAS OCTUBRE 2014.

Ayer volvimos a buscar setas. No sé para qué, si el arcón-congelador está de setas hasta el 75% de su capacidad. Ya no las regalamos a platos, sino a cestas. Y las damos apenas llegar a casa, así no hay tanto que limpiar. El que las quiera que se las limpie. Ya sé que suena exagerado, pero es lo que hay. A la vejez viruela. ¡Esto es la guerra contra las setas, o mejor dicho la locura! Nunca hicimos lo que estamos haciendo este año. Esta visto que no puede decirse aquello de que "de este agua no beberé". "Por donde hablarás pasarás". Predicar en desierto sermón perdido... pero así es la vida. Mi mujer y yo somos inseparables. ¡Que le vamos a hacer!. No en balde es la única persona del mundo que me ha querido y me sigue queriendo. No sé si merezco tanto... 

Con toda una semana de antelación ayer planificamos ir a buscar setas, pero a las seis de la tarde una de nuestras hijas nos "contrató" para que lleváramos a las nietas al colegio. ¡Con unas horas de antelación y sin avisar...! Padres hay de dos tipos: los que ayudan y los que organizan comidas. Nosotros somos del primer tipo, ¿que le vamos a hacer?. La vida es una lotería y nos ha tocado eso. Todo va bien para los jóvenes, pero no para los viejos. Ir de comilona es como ir de copas, los problemas se apartan a un rincón  y todo son anécdotas, chistes y risas. Los malhumores quedan para el día siguiente y son para quienes ayudan. Me pregunto yo, porque no se compartirá lo bueno y lo malo. ¡Que malo es ser imbécil sabiéndolo!. Pero dejo aquí tan desagradables pensamientos y vamos a lo nuestro... 

El colegio abre a las 9,30 de la mañana. Los niños entran y se organizan en filas y cuando ya están todos (que esa es otra) van entrando por filas a las clases. Yo jamás me voy hasta que la última de mis nietas marcha hacia clase, desapareciendo de mi vista, porque ellas miran para saber si estás y muchas veces se despiden saludando. Solo por eso ya merece la pena esperar esos minutos más. Total que, como la búsqueda de setas no se anuló, la salida hacia Mosqueruela se llevó a cabo cuando faltaba poco para las diez de la mañana y sin almorzar, por lo que cuando llegamos al pinar las once ya habían dado en el reloj de la Puerta del Sol de Madrid y en el Micalet de Valencia. Teníamos claro que con tal "madrugón" el éxito estaba asegurado y así fue. Por increíble que parezca no había nadie en el lugar donde fuimos a buscar ni, por lo visto, había ido nadie en toda la semana. 

No pudimos almorzar junto al coche a la llegada pues los rovellones y las llanegas negras nos miraban desde todas partes invitándonos a que los pusiéramos en la cesta. 
Comiéndonos el bocadillo empezamos la búsqueda, que no fue tal. Aquello no era la fiesta de buscar setas, sino el trabajo de cortarlas. En menos de dos horas cogimos alrededor de 20 kilos (una caja de plástico de las grandes, una cesta grande y otra mediana). Nos quedaba una cesta más y los rovellones seguían mirándonos pero, reventados de cansancio, no quisimos seguir. Sabíamos un punto interesante hacia la salida donde sale llanega blanca y negrilla, así que fuimos a por ellas. Había casi una docena de coches aparcados pero todos pasaron sin coger el más exquisito de los manjares.

Llenamos la última cesta restante de estas dos variedades y un buen puñado de trompetas amarillas y nos dirigimos hacia Mosqueruela. Eran las dos de la tarde, pero hacía demasiado poco que habíamos almorzado y no pudimos comer allí como es lo acostumbrado. En la fuente junto a los lavaderos nos lavamos las mugrientas manos y bebimos la fresquísima agua que mana en ese lugar turolense. Era pronto y casi sin mediar palabra nos encaminamos hacia Vistabella del Maestrazgo, cogiendo la pista que hay antes de llegar a Puertomingalbo y que pasa por el famoso túnel. La clara intención era la de comer en el Rostidor de l'Alforí y ver si había salido alguna seta de cardo. No teníamos cesta alguna, pero en el maletero habíamos encontrado una bolsa de plástico. 

De todas formas no confiábamos encontrar gran cosa pues la semana anterior habíamos estado allí y no encontramos casi nada. Eran 50 Km. más de carretera estrecha y con muchas curvas así que cuando avistábamos Vistabella eran las tres de la tarde. Sabemos un lugar excelente antes de llegar al rostidor y entramos a mirar puesto que sabíamos que a esa hora el restaurante estaría lleno y no tendríamos mesa. Encontramos algo más de un plato de setas de cardo y cuando entramos a comer eran más de las tres y media. Todavía quedaba mucha gente pero había un par de mesas vacías y nos sentamos. Pedimos espárragos con jamón serrano, surtido de quesos y ensalada; chuletas de cordero a la brasa con patatas nuevas y postres caseros. Para beber, un litro de fresquísima cerveza. 

Tras la comida el correspondiente café y copa de brandy. Nos levantamos de la mesa a las cinco de la tarde y nos fuimos a buscar las famosas setas de cardo y el pie azul que también sale en un bosquecillo próximo. Aunque nos las habían pillado, todavía cogimos bastante cantidad de setas pero (no sé por qué razón) el pie azul no había salido. Eran casi la seis y decidimos regresar a casa. Fue entonces cuando yo hice una propuesta... la más loca del día.
- Oye, ¿y si en lugar de regresar por... regresamos por...? Total hay la misma distancia...
Y allá que nos fuimos, con un cielo raso y soleado que disimulaba la hora real. El resultado fueron media docena de boletus, un buen puñado de Cantharella y media docena de rovellones que no queríamos para nada. Llegábamos a casa a las 8 y terminamos de limpiar a las 11 de la noche. Una locura, que no pensamos repetir. ¡Y eso que no era año!.

RAFAEL FABREGAT